簡述
初羹是一組融合臺灣在地飲食文化及特色的餐具，除了富含文化意涵也能解決現有羹類飲食食用上的困擾。在臺灣這塊孕育我們成長的土地上，有著許許多多屬於我們的家鄉味，隨著越來越深入研究，我們發現文化的意涵更多的是臺人的精神與大家共同的記憶。我們將臺灣人習以為常的美食風貌，融合到食器當中，讓它不畏時間流逝，能被永久保存
背景
起初發現沒有一組象徵臺灣文化的餐具，因此我們以問卷調查的結果—羹麵出發，以改善食用上的困擾與增加儀式感為目標,希望打造出專屬臺灣的食器。盛裝羹麵的餐具普遍以一次性餐具居多，但現今減塑意識盛行，因此我們同時也希望能保留塑膠袋盛裝的意象作為產品造型。
產品介紹
由上蓋、羹碗及托盤三個部件組成，分別代表的是破洞的塑膠袋、繫著邦提圈的塑膠袋及攤開的塑膠袋，功能則是倒蓋變成醬料碟、幫助好拿好撈取及隔熱防燙手。
產品Logo
「初羹」是我們的產品名稱，初次的初、肉羹的羹，原「初更」指的是晚上七點到晚上九點，正是臺灣特有的夜市文化熱鬧的時刻，且「初羹」又帶有臺灣國語不卷舌、俏皮的「吃羹」口音。按照產品整體材質，有代表玻璃的半透明色塊，和具象的餐碗作為點綴，便於破題與加深印象。
產品特點
使用流程說明
影片說明
設計師
